Készítette: Keresztesi Barbara
Merj Alkotni! rovat - 2010. december 10.
Két darab ház, két út és néhány fenyőfa hozzávalói: 
1 kg liszt
1/2 kg kristály cukor
2 teáskanál őrölt szerecsendió
2 teáskanál őrölt szegfűszeg
4 teáskanál őrölt fahéj
7 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál só
Mindezeket egy nagy tálban összekeverjük,
egy lyukat simítunk a keverék közepébe és
beleöntünk:
25dkg olvasztott vajat, (margarint vagy étolajat)
30 dkg folyékony mézet, (mézpótlót vagy glükóz-szirupot M.o-n a Metro áruházakban kaoható ilyen 2 kg-os kiszerelésben)
1/2 dl vizet.
A hozzávalókat összegyúrjuk. Ha nem elég kemény,
adunk még hozzá annyi lisztet, hogy tapintásra olyan
anyagot kapjunk, mint a gyurma, amivel a gyerekek
játszani szoktak. Ha még nem elég puha akkor adunk hozzá még langyos mézet vagy szirupot, amíg gyurma puhaságú nem lesz a tésztánk. Ha még így is morzsás maradna, ütünk hozzá egy tojást.
Az tésztát két cipóba pofozzuk és berakjuk a hűtőbe egy
órára. 
Utána sütőpapírt veszünk elő, azon kinyújtjuk a tésztát körülbelül 3 mm vastagságúra, ráhelyezzük
a sablonokat és körbevágjuk őket.
A sütőpapírról nem szabad elmozdítani a kivágott alkatrészeket, mert
eldeformálódnak. Azokat a sütőpapírral együtt, egymától körülbelül
1 cm távolságra kell elhelyezni egy sütőlapon,
és előmelegített sütőben, körülbelül 120 fokon, körülbelül 18 percig kell sütni
őket.
A sütőből kivéve, hagyjuk az alkatrészeket teljesen kihűlni. Csak ez után
építkezhetünk belőlük biztonsággal.
>>> Kattints ide és töltsd le a mézeskalácsház sablonját pdf-ben. 
Kapcsolódó tartalom:
Hogyan készült az ide Mézeskalácsváros egyik háza?
Fotó: Keresztesi Barbara
A hírlevélre >>> itt iratkozhatsz fel.
A Merj Alkotni! 365+ projektben született összes poszt, egy lapon.