Írta: Keresztesi Barbara - Merj Alkotni! 365+ rovat! - 2013. július 30.
Gyömbéridény van. Én nem tudtam, hogy ez a fűszer népszerű itthon, bár az azért gyanús lehetett volna, hogy a Lidl (lidli) nagy mennyiségben kínálja, és a Lidli ilyesmiben ritkán téved, ahogy a rajongóktól hallom. Kaptam ezen az alkalmon, mert már régen be szerettem volna mutatni a gyömbérhámozást mint showelemet. Egy kiskanál szükséges hozzá, a kanál élével kell lehántani a héjat, mert a héj papírvékonyságú, és így engedi magát legkönnyebben. Gyömbér bubble (bubli) lett a projekteredmény, úgy, hogy a szirupot pezsgőbe öntöttem, kedden, és ezt azzal tudom magyarázni, hogy akartam adni ennek a bejegyzésnek valamifajta ívet, vagyis hozzá szerettem volna rendelni a habzóbor fesztiválokhoz, amelyek nagyjából mával egybeesően zajlanak itt a környéken. Végül azonban ezek iránt elveszítettem az érdeklődésemet, de a táncrendben benne maradt a gyömbéres pezsgő. És íme, adódott egy másik apropó a pezsgőivásra egy hétköznapon: bejutottunk a Golden Blog versenybe ma. Tudom, hogy ugyanabban a kategóriában még négyszáz másik blog is bejutott, szóval az, hogy én ott vagyok, nem akkora etvasz, de mi valamiért mégis nagyon örülünk.
Hozzávalók:
1,5 dl víz,
12 dkg cukor,
egy evőkanál apróra vágott friss gyömbér,
száraz pezsgő.
Egy kiskanál élével lehúzom a gyömbér héját, majd apróra vágom. A vizet és a cukrot sziruppá főzöm, beledobom a gyömbért és egy órán át állni hagyom. A szirupot leszűröm, és hűtőszekrénybe teszem. A szirupot jéggel és pezsgővel kínálom.
Szia
Barbi
Fotó: Keresztesi Barbara és Keresztesi Judit
Kettőszáznegyvenhat nap maradt a Merj Alkotni! projektből. A hírlevélre >>> itt iratkozhatsz fel.
Mi készült itt az elmúlt három napban?
Száztizenkilencedik nap: Lábak a Sütő utcában
Száztizennyolcadik nap: Fürdőző lány
Száztizenhetedik nap: A sárgabarack ügy 2
>>> Következő nap
A Merj Alkotni! 365+ projektben született összes poszt, egy lapon.